2025 – Página 38 – Recitas da Karol

Sobremesa

Sobremesa de coco

Ingredientes da receita de sobremesa de coco Obs.: a medida da xícara é de 240ml. Modo de preparo Leve uma panela ao fogo com 400ml de leite coco e se desejar, junte gengibre fresco ralado a gosto (opcional), 2 colheres (sopa) de açúcar demerara ou adoçante culinário e 10 cravos-da Índia e um pedaço de canela em pau. Mexa com um fouet até começar a ferver. Quando isso acontecer, desligue o fogo e passe por uma peneira, despejando no copo do liquidificador. Aproveitando que a Continue→

Almoço

Macarrão gratinado

Ingredientes da receita de macarrão gratinado Modo de preparo Em uma panela, refogue a cebola picada no azeite e misture até ela dourar. Adicione os sachês de molho de tomate e acrescente água para ele ficar bem ralinho e poder cozinhar o macarrão. Acrescente o sal e misture mais. Em uma travessa (33x23cms) arrume o macarrão talharim, despeje o molho por cima. Em um recipiente, misture o queijo e o presunto ralados, o orégano e o requeijão cremoso e misture até obter uma pasta. Coloque Continue→

Sobremesa

Mousse de chocolate

Ingredientes da receita de mousse de nescau Modo de preparo Bata no liquidificador por 2 minutos o leite quente a gelatina incolor e o achocolatado. Acrescente o leite condensado e o creme de leite e bata por mais 1 minuto para homogeneizar. Passei a mistura do liquidificador para uma travessa de sobremesa e leve para a geladeira por pelo menos 2 horas. Na hora de servir a sua mousse de nescau, decore com o granulado e aproveite cada colherada dessa gostosura fácil, rápido e prática.

Café da Manhã

Cuscuz nordestino

Ingredientes da receita de cuscuz nordestino Para o cuscuz Para o recheio de calabresa Para o recheio de queijos Modo de preparo Do cuscuz / finalização Em uma tigela adicione 2 xícaras (chá) de flocão de milho, juntando aos poucos, 1 xícara (chá) de água, mexendo a cada adição. Acrescente sal (a gosto), torne a mexer, cubra com um guardanapo limpo e deixe hidratar por 20 minutos. Enquanto isso, prepare o recheio de calabresa. Pegue 2 cuscuzeiras individuais e adicione 3 dedos de água no Continue→

Café da Manhã

Café da manhã sem glúten

Ingredientes da receita de café da manhã sem glúten Modo de preparo Numa tigela coloque os ovos e bata levemente. Adicione a água, o sal, a farinha de coco, a farinha de linhaça, o fermento e misture bem para homogeneizar. Despeje essa massa num refratário quadrado ( 15 cm x 15 cm) e asse no microondas por 2 minutos em potência alta, ou no forno pré-aquecido a 180 graus por 12 minutos. Retire do forno e deixe amornar e desenforme e divida em 2 partes. Continue→

Biscoito Caseiro

Biscoito de queijo

Ingredientes da receita de biscoito de queijo sem escaldar Modo de preparo Em uma bacia, coloque o polvilho azedo, os ovos, o sal, o óleo, a manteiga, o leite e a metade da muçarela ralada e misture bem com uma colher de pau. Adicione o restante do queijo e sove bem com as mãos até a massa ficar lisa, macia e desgrudar dos dedos. Pegue pedaços dessa massa e modele com o formato da sua preferência e coloque-os em uma assadeira untada com margarina. Leve Continue→

Biscoito Caseiro

Rosquinha cristal

Ingredientes da receita de rosquinha cristal Modo de preparo Numa vasilha coloque o ovo, o açúcar, o sal, a margarina e misture bem para homogeneizar os ingredientes. Adicione a farinha de trigo, aos poucos, o fermento, intercalando com o leite, e misturando bem a cada adição, até o ponto de amassar com as mãos e obter uma massa homogênea que não grude nas mãos. Pegue uma porção de massa, enrole formando um rolinho, feche as 2 pontas para modelar a rosquinha. Empane no açúcar cristal Continue→

Almoço

Baião de Dois

Ingredientes da receita de baião de 2 Modo de preparo Em uma panela com água quente, coloque o feijão e deixe cozinhar até ficar al dente. Em uma frigideira, coloque a manteiga e deixe derreter. Adicione a cebola picadinha e misture bem. Acrescente a carne seca dessalgada e desfiada e misture mais. Em uma panela, coloque o bacon e a calabresa picados e deixe dourar. Adicione a cebola roxa picada e o alho picado e misture bem. Junte a pimenta de cheiro e o tomate Continue→

Almoço

Chambaril na panela de pressão

Ingredientes da receita de chambaril na panela de pressão Modo de preparo Sirva-se e delicie-se com esse delicioso chambaril na panela de pressão. Coloque o chambaril em um recipiente, adicione o sal, alho, pimentão, cebola, pimenta-do-reino, açafrão a gosto, cominho, tomate e misture bem com as mãos. Adicione o colorau, misture bem e deixe marinando por 10 minutos. Passe toda a mistura para uma panela de pressão, leve ao fogo e refogue por 5 minutos. Acrescente a água até cobrir a carne, tampe e deixe Continue→

Dicas Caseiras

Como desencardir roupa

Ingredientes da dica de como desencardir roupa branca Modo de preparo Em um recipiente, misture o bicarbonato e a água oxigenada muito bem. Aplique na camiseta amarelada debaixo do braço e deixe de molho por 40 minutos. Em uma bacia, coloque a água suficiente para cobrir a camiseta, o vinagre de álcool, o álcool, o sabão em pó, o bicarbonato de sódio e a água oxigenada e junte a camiseta com aquela mistura debaixo do braço e deixe de molho de um dia para o Continue→