2025

Receita nordestina

Receita nordestina

Ingredientes da receita nordestina  (*) O caxi é uma hortaliça não muito consumida e nem muito conhecida. É da mesma família do pepino, da melancia, da abóbora, abobrinha e moranga, embora sua consistência e aparência interna seja de chuchu. Modo de preparo 

Pão de calabresa

Pão de calabresa

Ingredientes da receita de pão de calabresa Para o recheio Para a massa  Modo de preparo Do recheio Da massa/ finalização Rendimento: 5 pãezinhos de calabresa.

Cuca de banana com doce de leite

Cuca de banana com doce de leite

Ingredientes da receita de cuca de banana com doce de leite Para a massa Para o crumble (farofinha) Para o recheio Modo de preparo Da massa Do crumble (farofinha) Do recheio Repita o processo com as outras bananas. Após descascar as bananas, corte-as ao meio e depois mais uma vez, obtendo 4 pedaços de cada uma.

Pudim de leite

Pudim de leite

Ingredientes da receita de pudim de leite Para a calda Para o pudim Modo de preparo Da calda Do pudim Sirva e aproveite seu irresistível pudim de leite! No copo do liquidificador coloque: os ovos inteiros, o leite condensado, o leite integral (a mesma medida da caixinha de leite condensado até a risca de cima) e o creme de leite. Deixe bater bem durante 5 minutos para uniformizar. Despeje a mistura na forma caramelizada e utilize papel-alumínio para cobrir (parte brilhante virada para o alimento). Continue

Mousse de maracujá 

Mousse de maracujá 

Ingredientes da receita de mousse de maracujá  Para a mousse maracujá Para a mousse de chocolate  Modo de preparo  Da mousse de maracujá  Da mousse de chocolate  Retire da geladeira e se delicie com esse maravilhosa mousse de maracujá! Derreta o chocolate ½ amargo no microondas de 30 em 30 segundos, adicione o creme de leite e misture bem para obter uma ganache brilhante.  Na batedeira coloque a mistura para bater chantilly, o chocolate em pó 50% cacau e bata bem até obter picos firmes.  Continue

empadão cremoso

empadão cremoso

Ingredientes da receita de empadão cremoso Modo de preparo Retire, sirva e delicie-se com seu espetacular empadão cremoso! Em uma tigela adicione 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento e uma pitada de sal, misturando bem esses dois ingredientes. Para dar liga na massa acrescente: ½ xícara (chá) de banha de porco e 1 ovo inteiro, misturando e amassando com as pontas dos dedos, até dar o ponto na massa, obtendo uma farofa úmida.  Transfira a metade dessa farofinha para uma forma retangular Continue

Biscoito com maria mole

Biscoito com maria mole

Ingredientes da receita de biscoito com maria mole  Modo de preparo  E agora se delicie com esse espetacular biscoito com maria mole! Numa forma quadrada (20 cm x 20 cm) untada com manteiga, disponha os biscoito de leite ou maisena, um ao lado do outro, mas deixando um espaço de 1 cm entre eles.  Na tigela da batedeira, coloque a água quente, a gelatina incolor sem sabor, o açúcar e bata bem por 10 minutos até obter uma mistura branquinha, cremosa e consistente. Despeje sobre Continue

bolo segura marido 

bolo segura marido 

Ingredientes da receita de bolo segura marido  ** essa receita não leva fermento Modo de preparo 

pastel assado

pastel assado

Ingredientes da receita de pastel assado Para o recheio de carne moída Para a massa Modo de preparo Do recheio de carne moída Da massa Rendimento: 15 pastéis assados.

Sobremesa de 3 ingredientes

Sobremesa de 3 ingredientes

Ingredientes da receita de sobremesa de 3 ingredientes Modo de preparo Retire, vire a forma para desenformar, tirando também o papel-manteiga, corte em quadrados, sirva e delicie-se com sua espetacular sobremesa de 3 ingredientes! Em uma panela ainda fora do fogo adicione: 1 caixinha de leite condensado, a metade do chocolate kinder picado e 330 g de chocolate branco picado. Leve ao fogo e vá mexendo sem parar até os ingredientes derreterem e a mistura ficar um pouco mais consistente e lisinha. Desligue o fogo Continue