Ingredientes da receita de pãozinho de queijo
- 200 gramas de mussarela ralada
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- 350 gramas de polvilho azedo
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 ovo
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Numa tigela coloque o ovo levemente batido, o sal, o creme de leite, misture para homogeneizar.
- Adicione o polvilho azedo, aos poucos, misturando bem a cada adição para incorporar.
- Acrescente o queijo parmesão ralado, a mussarela ralada e misture bem, até o ponto de amassar com as mãos e obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
- Pegue uma porção de massa, modele uma bolinha ou o formato que preferir o pãozinho.
- Repita o processo com o restante da massa e disponha os pãezinhos numa assadeira levemente untada com óleo.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos ou até dourar.
- Retire do forno e sirva bem quentinho essa maravilha de pãozinho de queijo!
