Bolo caseiro

Ingredientes da receita de bolo caseiro econômico

• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo (120ml)
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar (270g)
• 1 xícara (chá) de água (240ml)
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (210g)
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (5ml)
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (14g)  

Modo de preparo

1. O bolo caseiro econômico é todo feito a mão. Então em uma tigela vamos adicionar os ovos e o açúcar refinado.
2. Com um fouet bata os dois ingredientes até obter uma mistura bem clarinha e uniforme.
3. Adicione o óleo e a essência de baunilha, misturando até que o óleo esteja bem incorporado.
4. Em seguida vamos adicionar a farinha de trigo e a água aos poucos, intercalando a adição desses dois ingredientes. E o mais importante misturando após cada adição. Finalize incorporando o fermento em pó.
5. A massa do nosso bolo caseiro econômico é uma massa um pouco mais liquida.
6. Despeje essa massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar.
7. Forno pré-aquecido á 180° por cerca de 30 minutinhos.
8. Desenforme com o bolo ainda morno e sirva acompanhado de um cafezinho da hora.