Ingredientes da receita de salgadinho frito
- ½ xícara(chá) de água
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo sem fermento
- 2 colheres(sopa) de vinagre
- 1 colher(chá) de sal
- Óleo o quanto baste para fritar
Modo de preparo
- Numa tigela coloque a farinha de trigo, o vinagre e o sal e misture para homogeneizar.
- Adicione a água, aos poucos, misture bem até dar o ponto, amassar na bancada até obter um massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
- Abra a massa com um rolo, numa espessura bem fina, e corte com o cortador de pizza, quadradinhos (3 cm x 3 cm) ou do tamanho que preferir.
- Frite em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de ambos os lados. Remova o excesso de óleo em papel toalha e disponha numa travessa.
- E agora se delicie com esse sensacional salgadinho frito!
