Ingredientes:
- 500g de macarrão (penne, fusilli ou outra massa curta de sua preferência)
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 lata de molho de tomate
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de queijo ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite para refogar
Modo de preparo:
Preaqueça o forno a 200°C.
Cozinhe o macarrão em água com sal até que fique al dente. Escorra e reserve.
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem. Adicione a carne moída e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe até que a carne esteja totalmente cozida.
Adicione o molho de tomate à panela com a carne e deixe cozinhar por alguns minutos até que o molho fique bem incorporado.
Em um recipiente grande, misture o macarrão cozido com o creme de leite e metade do queijo ralado.
Adicione a mistura de carne à mistura de macarrão e mexa até que esteja bem combinado.
Transfira tudo para uma assadeira e polvilhe o restante do queijo ralado por cima.
Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que o queijo esteja dourado e borbulhando.
Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
