salada alemã

Ingredientes da receita de salada alemã 

• 250 gramas de cenoura cozida em rodelas e firme
• 200 gramas de maionese 
• 200 gramas de kanikama
• 100 gramas de azeitonas 
• 120 gramas de pepino em conserva picado
• 1 kg de batatas cozidas e firmes
• 1 pimentão vermelho picado
• Salsinha a gosto 
• 1 cebola 
• Azeite a gosto 
• Sal e pimenta do reino a gosto 

Modo de preparo 

1. Numa tigela coloque as batatas cozidas e cortadas em cubos. Reserve. 
2. Na frigideira coloque o azeite, leve em fogo médio, adicione a cebola cortada em meia lua, deixe refogar até murchar. Retire do fogo e coloque as cebolas sobre as batatas.
3. Remova o plástico do kanikama, corte os palitinhos em pequenos cubos na diagonal e coloque sobre as cebolas na tigela. 
4. Adicione o pimentão picado, o repolho cortado em fatias finas, o pepino em conserva, as azeitonas, a salsinha picada, a cenoura cozida e a maionese. 
5. Misture tudo muito bem, para envolver totalmente todos os ingredientes. Coloque sal e pimenta do reino a gosto e mexa para incorporar. 
6. E agora se delicie com esse espetáculo de salada alemã!