macarrão com atum

Ingredientes da receita de macarrão com atum

• 500 gr de macarrão(parafuso)
• 3 colheres de sopa de azeite
• 4 dentes de alho médio picadinho
• 1 cebola média picada
• 2 tomates picadinho sem semente
• 1 lata de atum 
• 4 colheres de salsinha e cebolinha
• 1 colher de sobremesa rasa de sal (a gosto)
• 1 colher de chá de orégano
• 6 azeitonas picadas 
• 395 gr de molho de tomate (1 sachê)
• 1 litro e 250 ml de água  

Modo de preparo

1. Adicione o azeite na panela de pressão em fogo médio juntamente com o alho picadinho até dourar.
2. Acrescente a cebola picada e misture bem até a cebola murchar.
3. Em seguida acrescente o tomate picado sem a semente, o atum, o orégano, o molho de tomate, cheiro verde, sal, azeitonas picadas e o macarrão parafuso. 
4. Misture tudo muito bem e acrescente a água misturando novamente. 
5. Tampe a panela e após a panela começar a chiar vamos contar 3 minutos e imediatamente desligar o fogo.
6. O segredo para que o seu macarrão com atum na panela de pressão não queime é retirar a pressão assim que desligar o fogo.
7. Abra a panela, deixe descansar por 2 minutos para que o macarrão absorva o molho.
8. Passe o seu macarrão com atum para um refratário, decore com salsinha e cebolinha e bom apetite!