Ingredientes da receita de massa de salgado assado
Para a massa
- 1 colher(sopa) de sal
- 2 caixinhas de creme de leite
- 4 xícaras(chá) de farinha de trigo
Para o recheio
- 200 gramas de presunto picado
- 200 gramas de mussarela picado
- Orégano a gosto
- 2 tomates picados sem sementes
Para a montagem
Modo de preparo
Da massa
- Coloque numa tigela a farinha de trigo, o creme de leite, o sal, misture bem até o ponto de amassar na bancada e obter uma massa lisa, homogênea e que não grude nas mãos.
- Modele uma bola, coloque na tigela, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
Do recheio
- Numa vasilha coloque a mussarela e o presunto picados, a tomate picada sem sementes, o orégano, e misture bem para homogeneizar os ingredientes.
Montagem
- Divida a massa em pequenas porções, do tamanho que você queira o salgado. Pegue uma porção de massa, abra na bancada e corte com um aro cortador formando um disco.
- Coloque uma porção do recheio no centro do disco, feche, e aperte toda a borda com um garfo para vedar bem. Repita o processo com o restante da massa.
- Disponha os salgados numa assadeira levemente untada com óleo, pincele com gema, polvilhe orégano, e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 35 minutos.
- Retire do forno, disponha numa travessa e sirva em seguida.
- E a massa de salgado assado mais top das galáxias ficou pronta!
