pão de queijo

Ingredientes da receita de pão de queijo de frigideira

• 1 ovo
• 1 pitadinha de sal
• 2 colheres de sopa de azeite 
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado 
• 5 colheres de sopa de polvilho azedo 
• 3 colheres de água 
• ½ colher de chá de fermento em pó  

Modo de preparo

1. Em uma tigela vamos adicionar o ovo, o azeite e o queijo parmesão. 
2. Bata com ajuda de um fouet até uniformizar.
3. Acrescente o sal, o polvilho e a água aos poucos intercalando a adição dos dois e mexendo sem parar.
4. Finalize adicionando o fermento em pó e despeje a massa do pão de queijo na frigideira.
5. Tampe e deixe cozinhar até que doure e solte do fundo da panela.
6. Vire o pão de queijo de frigideira e doure igualmente do outro lado.
7. Retire do forno e está pronto para degustar esse pão de queijo de frigideira perfeita.