Bolo 

Ingredientes da receita de bolo fácil e econômico 

Para o bolo 

• 1 ½ copo(americano) de açúcar
• 1 ½ copo(americano) de farinha de trigo 
• 1 copo(americano) de maisena 
• 1 copo(americano) de leite 
• 1 vidro de leite de coco 
• 100 gramas de coco ralado 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina 
• 3 ovos

Para a cobertura

• Coco ralado a gosto 
• Leite condensado a gosto 

Modo de preparo 

Do bolo 

1. Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o leite de coco, o açúcar, a manteiga ou margarina, e bata bem para homogeneizar. 
2. Transfira para uma vasilha, adicione a farinha de trigo, a maisena e misture bem com um fouet para incorporar os ingredientes. 
3. Acrescente o coco ralado, misture bem, coloque o fermento em pó e mexa levemente para agregar. 
4. Despeje essa mistura numa forma (24 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos. 
5. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa. 
6. Regue com leite condensado e polvilhe coco ralado a gosto para servir. 
7. E o bolo fácil e econômico mais top das galáxias ficou pronto!