sobremesa de morango

Ingredientes da receita de sobremesa de morango

• 1 litro de leite integral
• 1 caixa de leite condensado (395g)
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 4 colheres de sopa de amido de milho
• ½ xícara de chá de leite em pó (60g)
• 1 caixa de morangos picados (250g)
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 pacote de rosquinhas de chocolate(300g)
• ½ xícara de chá de leite (120ml)  

Modo de preparo

1. Comece separando 3 morangos para a decoração. Pique o restante e coloque em uma panela junto com o açúcar.
2. Leve para cozinhar em fogo médio até que esteja bem consistente. Como se fosse uma geleia.
3. Retire do fogo e reserve.
4. Em outra panela adicione o leite e o amido, misture até dissolver.
5. Coloque o leite em pó, o leite condensado, e o creme de leite e vamos cozinhar em fogo alto mexendo sem parar.
6. Quando o creme começar a fazer bolhas grandes, abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos. 
7. Desligue o fogo e transfira metade do creme ainda quente em um refratário de sobremesa.
8. Adicione metade da redução de morango, com um garfo espalhe a geleia fazendo um degradê de creme e geleia.
9. Faça uma camada de rosquinha de chocolate levemente umedecida e partida ao meio.
10. Adicione o restante do creme, o restante da geleia e novamente espalhe com um garfo para dar um efeito de degradê. 
11. Coloque na geladeira por 3 horas. Decore com os morangos na hora de servir e aproveite dessa sobremesa de morango perfeita.