Ingredientes da receita de torta de repolho
- 1/2 repolho verde picado
- 5 ovos inteiros
- 60 g de azeitonas verdes picadas
- 1 tomate médio picado
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picadinhos
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 150 g de queijo muçarela
- cúrcuma, cheiro-verde, chimichurri, pimenta calabresa e sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o repolho verde, os ovos, as azeitonas verdes picadas, o tomate, a cebola, o alho e o queijo parmesão ralado.
- Se desejar, reserve parte do tomate, das azeitonas e do parmesão para decorar.
- Tempere com o sal, a cúrcuma, a pimenta calabresa, o chimichurri e o cheiro-verde, misturando tudo muito bem.
- Despeje o conteúdo da tigela em um refratário untado e espalhe bem.
- Cubra com o queijo muçarela e decore como preferir, levando para assar por 30 minutos em forno pré-aquecido a 180 °C.
- Agora é só provar essa delícia de torta de repolho como acompanhamento no seu almoço ou jantar!
