Bolinho de carne

Ingredientes da receita de bolinho de carne moída

• 1 kg de carne moída
• 1 cebola grande ralada
• 2 batata médias raladas
• 2 colheres de café de sal
• 2 colheres de café de pimenta-do-reino
• 2 colheres de café de tempero baiano
• 8 dentes de alho amassados
• 2 ovos inteiros
• 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de farinha de rosca

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a carne moída, a cebola e a batata e misture bem.
2. Tempere com o sal, a pimenta-do-reino, o tempero baiano e o alho, misturando novamente.
3. Junte os ovos e a farinha de trigo e mexa bem até que a mistura dê liga.
4. Modele os bolinhos de carne moída no formato que desejar e empane com a farinha de rosca.
5. Frite em óleo quente em fogo médio até dourar dos dois lados e depois coloque sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
6. Agora é só saborear essa delícia de bolinho de carne moída super saboroso!