Lanchinho 

Ingredientes da receita de lanchinho de frigideira 

Para o lanchinho 

• 300 gramas de carne moída 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• Sal e pimenta do reino a gosto 
• Alho e cebola picados a gosto 
• Cebolinha verde a gosto 
• Óleo a gosto 

Para o molho 

• ½ copo(americano) de shoyu
• ½ copo(americano) de água 
• 1 colher(café) de maisena 
• 2 colheres(sopa) de açúcar

Modo de preparo 

Do lanchinho

1. Numa tigela coloque o creme de leite, a farinha de trigo, o sal, e misture muito bem com as mãos até amassar e obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos. 
2. Coloque numa panela o óleo, leve em fogo médio, adicione o alho e a cebola e deixe dourar um pouco. 
3. Acrescente a carne moída, o sal, a pimenta do reino, misture bem e deixe refogar bem até ficar bem soltinha. 
4. Adicione a cebolinha verde, mexa bem para agregar, retire do fogo e deixe esfriar bem. 
5. Abra a massa com um rolo na bancada, numa espessura não muito fina e corte quadrados do tamanho que queira o lanchinho. 
6. Pegue um quadrado de massa, disponha 1 colher (sopa) de recheio e feche, vedando bem toda a borda. Repita o processo com o restante da massa. 
7. Frite os lanchinhos em óleo quente, fogo médio, e deixe dourar de ambos ao lados. Remova o excesso de óleo em papel toalha e disponha numa travessa. 

Do molho

1. Numa panela coloque a água, o shoyu, a maisena e o açúcar, misture bem, leve em fogo baixo, mexendo sempre até ferver e engrossar levemente. 
2. Regue os lanchinhos de frigideira com esse molho e se delicie com essa maravilha!