Ingredientes da receita de mandioca gratinada
- 600 ml de leite
- 500 gramas de mandioca cozida
- 250 gramas de mussarela ralada
- 100 gramas de bacon frito
- 3 colheres(sopa) de margarina
- 2 colheres(sopa) de farinha de trigo
- 1 cebola
- Sal, noz moscada e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Numa panela coloque a margarina, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione a cebola picada e deixe dourar um pouco.
- Acrescente a farinha de trigo e mexa bem até obter uma pastinha. Adicione o leite, misture bem até engrossar.
- Coloque o sal, a noz moscada e a pimenta do reino a gosto, mexa para agregar e retire do fogo.
- Coloque num refratário as mandiocas cozidas, cubra com o molho branco, a mussarela ralada e finalize com o bacon frito.
- Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25-30 minutos.
- Retire do forno, e se delicie com essa incrível mandioca gratinada!
