lanche simples 

Ingredientes da receita de lanche simples e delicioso 

Para a massa 

• 1 xícara(chá) de farinha de trigo sem fermento 
• 1 xícara(chá) de leite 
• 2 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado 
• 1 colher(sopa) de manteiga 
• 1 ovo 
• Sal a gosto 

Para o recheio (quantidades a gosto)

• Orégano
• Tomate
• Cebola
• Mortadela
• Mussarela 

Modo de preparo 

Da massa 

1. Coloque numa tigela, o ovo, a manteiga derretida, o sal, e bata levemente com um fouet. Adicione o queijo parmesão ralado, o leite e a farinha de trigo. 
2. Misture tudo muito bem para incorporar e homogeneizar todos os ingredientes. 
3. Disponha 1 concha dessa mistura numa frigideira reta, levemente untada com azeite, deixe assar de um lado, depois vire para assar do outro lado. 

Do recheio 

1. Nessa etapa, coloque na metade do disco, a mussarela, a mortadela, rodelas de cebola, e disponha as rodelas de tomate apenas na metade da metade do disco.
2. Polvilhe orégano a gosto, feche o disco, cobrindo com a metade sem recheio, e depois feche novamente dispondo sobre a parte onde está a tomate, obtendo um crepe de ¼ de disco.
3. Deixe tostar de um lado, depois vire para tostar do outro e também derreter o queijo. 
4. Sirva em seguida esse maravilhoso lanche simples e delicioso!