Mousse de chocolate

Ingredientes da receita de mousse de chocolate

• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 200g de chocolate meio amargo
• ½  caixinha de leite condensado
• raspas de chocolate a gosto para decorar (opcional)

Modo de preparo

1. Coloque a caixa de creme de leite na geladeira e mantenha por 1 hora para ficar bem gelado.
2. Decorrido esse tempo, bata o creme de leite em uma batedeira por, aproximadamente 8 minutos, até que ele dobre de volume e fique bem aerado e cremoso.
3. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos até que ele esteja completamente derretido e lisinho.
4. Agregue o leite condensado ao chocolate derretido e misture bem até obter uma mistura homogênea.
5. Junte delicadamente, o creme de leite batido à mistura de chocolate, mexendo com movimentos suaves para não desmanchar o creme.
6. Despeje a mousse em taças ou um recipiente de sua preferência e leve à geladeira por, pelo menos, 4 horas.
7. Antes de servir, você pode decorar com raspas de chocolate, se desejar.