Bolo de leite

Ingredientes da receita de bolo de leite 

• 300 ml de leite 
• 1 vidro de leite de coco 
• 1 caixinha de leite condensado
• 2 ovos
• 1 xícara(chá) de farinha de trigo sem fermento
• 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina 

** essa receita não leva fermento 

Modo de preparo 

1. Numa vasilha coloque os ovos e bata levemente com um fouet. Adicione a manteiga ou margarina e bata um pouco mais para agregar.
2. Acrescente o leite condensado, o leite de coco, a farinha de trigo, misture para homogeneizar, coloque o leite e misture um pouco mais para incorporar os ingredientes. 
3. Despeje essa mistura num refratário retangular (22 cm x 18 cm) untado e enfarinhado e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 60 minutos. 
4. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. 
5. E o bolo de leite mais gostoso do mundo ficou pronto!