pão de massa mole

Ingredientes da receita de pão de massa mole 

• 450 ml de água morna 
• 1 envelope de fermento biológico seco 
• 600 -700 gramas de farinha de trigo sem fermento
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 2 colheres(sopa) de manteiga 
• 2 colheres(sopa) de leite em pó
• 2 ovos

Modo de preparo 

1. No liquidificador coloque a água, a manteiga, os ovos, o açúcar, o sal, o leite em pó, e bata bem por 1 minuto para homogeneizar.
2. Despeje essa mistura numa bacia grande, adicione a farinha de trigo, aos poucos, e misture bem com uma colher de pau, a cada adição, até obter uma massa cremosa e pegajosa. 
3. Cubra com uma tampa ou plástico filme e deixe descansar até dobrar de volume. Depois desse tempo, misture a massa com uma colher para retirar o ar. 
4. Disponha colheradas de metade da massa numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada. Repita o processo com a outra metade de massa. 
5. Deixe descansas novamente, de preferência dentro do forno “desligado” até crescer um pouco mais. 
6. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25-30 minutos. 
7. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva esse lindo pão de massa mole!