Ingredientes da receita de macarrão cremoso na panela de pressão
- 300 gramas de mussarela
- 200 gramas de bacon
- 1 gomo de linguiça calabresa
- 1 pacote de macarrão parafuso
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 xícara(chá) de molho de tomate
- 1 fio de óleo ou azeite
- 1 cebola picada
- 5 dentes de alho
- Coentro e cebolinha a gosto
- Sal a gosto
- Água o quanto baste
Modo de preparo
- Na panela de pressão coloque o óleo ou azeite, o alho, a cebola picada e deixe dourar. Adicione a calabresa e bacon picados e deixe fritar bem.
- Acrescente o macarrão parafuso, misture para agregar, coloque o molho de tomate, o sal, o coentro, a cebolinha, e água o quanto baste até cobrir o macarrão.
- Tampe a panela, e assim que levantar pressão deixe cozinhar por 4 minutos. Retire do fogo, e deixe a pressão sair naturalmente.
- Abra a panela, adicione o creme de leite, a mussarela picada, e misture bem para incorporar todos os ingredientes.
- Transfira para uma travessa e sirva esse macarrão cremoso na panela de pressão divino!
