Ingredientes da receita de bolo de banana com oreo
Para o caramelo
- Bananas cortadas em rodelas a gosto
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de água
Para o bolo
- 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- ¾ xícara(chá) de óleo
- 10 bananas
- 2 pacotes de biscoito oreo (90 gramas cada)
- 3 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Do caramelo
- Numa panela coloque o açúcar, a água, leve em fogo médio, até derreter e obter um caramelo dourado.
- Caramelize o fundo e as laterais de uma forma retangular (30 cm x 20 cm) e forre toda a superfície com as bananas em rodelas. Reserve.
Do bolo
Retire do forno, desenforme ainda quente e sirva esse lindo bolo de banana com oreo!
Uma tigela coloque o açúcar e os ovos, e bata bem com um fouet até obter um creme esbranquiçado.
Adicione o óleo, as bananas picadas, a farinha de trigo, o fermento em pó e os biscoitos oreo picados com o recheio.
Misture tudo muito bem para incorporar os ingredientes e despeje sobre as bananas na forma caramelizada.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
