Ingredientes da receita de arroz com repolho
- 3 copos(americano) de arroz
- 200 gramas de linguiça calabresa em cubinhos
- ½ repolho fatiado
- 1 cenoura ralada
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- Sal e gengibre em pó a gosto
- Pimenta calabresa e colorau a gosto
- Óleo a gosto
- Água fervente o quanto baste
Modo de preparo
Retire do fogo e sirva bem quentinho esse sensacional arroz com repolho!
Na panela coloque o óleo, leve em fogo médio, deixe aquecer, adicione o alho picado e deixe dourar.
Acrescente a calabresa em cubinhos e refogue bem. Coloque a cebola picada, a cenoura ralada, o arroz lavado e escorrido e refogue um pouco mais.
Adicione o repolho fatiado, a pimenta calabresa, o colorau, o gengibre em pó, o sal e mexa bem para envolver todos os ingredientes.
Coloque a água fervente para cobrir toda a misturas, mexa para agregar, prove o sal, tampe a panela e deixe cozinhar até secar a água e o arroz ficar cozido.
