Ingredientes
- 3 fatias de bacon
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 5 champignons
- 5 azeitonas
- 1 filé mignon (180 e 200 g)
- 120 ml de cerveja Malzibier
- 2 fatias de queijo mussarela
- 2 fatias de presunto
- 1 colher (sopa) de requeijão
Modo de Preparo
8Para finalizar, adicione o requeijão por cima da carne, junto com o molho.
1Leve as fatias de bacon à frigideira.
2Depois, adicione a manteiga, o champignon e as azeitonas.
3Coloque o shoyu e a cerveja e deixe reduzir levemente.
4Abra o filé mignon, apertando e dando uns soquinhos na carne.
5Tempere a carne e adicione à frigideira, deixando cerca de 3 minutos de cada lado.
6Depois de fritar, coloque uma fatia de presunto e queijo em cada lado do filé.
7Em seguida, sirva.
