Ingredientes da receita de biscoito de prestígio
- 100 gramas de chocolate ½ amargo nobre derretido
- 200 gramas de coco ralado
- 2 ovos
- 1 xícara(chá) de açúcar
- Coco ralado a gosto para polvilhar
Modo de preparo
E o biscoito de prestígio mais top das galáxias ficou pronto!
Coloque numa tigela, os ovos, o açúcar e bata bem para homogeneizar.
Adicione o coco ralado, aos poucos, e misture bem a cada adição, até obter uma massa com liga, e que grude levemente nas mãos.
Pegue uma porção de massa e modele o biscoito como preferir. Repita o processo com o restante da massa e disponha numa assadeira untada e enfarinhada.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos ou até ficar bem douradinho. Retire do forno, desenforme e disponha numa travessa.
Pegue um biscoito assado, mergulhe só até a metade, no chocolate ½ amargo derretido, e polvilhe essa parte banhada com coco ralado.
Faça isso com os demais biscoitos e disponha numa assadeira forrada com papel manteiga para secar.
