Ingredientes da receita de omelete perfeito
- 50 gramas de presunto picado
- 3 colheres(sopa) de ervilha fresca
- 1 colher(sopa) de manteiga
- 3 ovos
- Mussarela fatiada e queijo gouda ralado a gosto
- Pimentão vermelho e amarelo a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Retire da frigideira e se delicie com esse incrível omelete perfeito!
Numa frigideira coloque a manteiga, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione o presunto picado e refogue bem.
Acrescente o pimentão vermelho e o amarelo picado, a ervilha fresca, refogue um pouco mais, e retire do fogo. Reserve.
Numa tigela coloque os ovos, bata levemente, coloque o sal e a pimenta do reino, e misture para agregar.
Em outra frigideira coloque a manteiga, leve em fogo médio, deixe derreter, coloque os ovos batidos e deixe fritar de ambos os lados.
Coloque na metade do disco da omelete, a fatia de mussarela, o queijo gouda ralado, o refogado reservado, e mais queijo gouda ralado.
Dobre ao meio, formando uma meia lua, e deixe dourar um pouco mais para derreter os queijos.
