Ingredientes da receita de peito de frango recheado
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 pitadinha de sal
- 2 peitos de frango
- Queijo parmesão (a gosto)
- 2 ovos
- 2 sachê de molho de tomate pronto
- 2 xícaras (chá) de muçarela ralada
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- 1 litro de óleo (para fritar)
Modo de preparo
Leve ao forno a 180ºC por 10 a 15 minutos e então se delicie com esse peito de frango recheado que é uma tentação!
Faça um corte no meio dos peitos de frango e recheie-os com muçarela ralada.
Passe sal nos peitos de frango.
Em 3 recipientes, coloque a farinha de rosca e no outro a farinha de trigo e no outro o ovo e o leite e bata bem.
Passe os peitos de frango na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca e leve-os para fritar na panela com óleo quente.
Coloque-os em uma travessa com metade do molho de tomate pronto no fundo, polvilhe muçarela ralada por cima, cubra com o restante do molho de tomate pronto e acrescente mais muçarela ralado por cima.
