Ingredientes da receita de pizza sem trigo
- 3 ovos
- 200 gramas de peito de frango cozido, temperado e desfiado
- ¼ xícara(chá) de azeite
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- Molho de tomate a gosto
- Mussarela a gosto
- Tomate e orégano a gosto
- Linguiça calabresa a gosto
Modo de preparo
Retire do forno e sirva essa suculenta pizza sem trigo!
No processador coloque o frango desfiado, o azeite, os ovos e processe bem para obter um creme homogêneo. Adicione o fermento e processe rapidamente para agregar.
Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada com manteiga, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos.
Retire do forno, cubra com o molho de tomate, a mussarela ralada, a calabresa fatiada, a tomate em rodelas e polvilhe orégano a gosto.
Leve novamente em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 15 minutos.
