Ingredientes da receita de pudim gelado sem forno
- 400 ml de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 100 gramas de coco ralado
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina
- Coco ralado a gosto para polvilhar
Modo de preparo
Sirva em seguida esse sensacional pudim gelado sem forno!
Hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme as instruções da embalagem.
No liquidificador coloque o leite, o creme de leite, o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado, e bata bem por 2 minutos para homogeneizar
Adicione a gelatina dissolvida e bata rapidamente para incorporar.
Despeje essa mistura numa forma de silicone ou de plástico (22 cm de diâmetro) de furo central, levemente untada com óleo.
Leve para gelar por cerca de 3-4 horas até ficar bem firme. Retire da geladeira, desenforme numa travessa e polvilhe coco ralado a gosto.
