INGREDIENTES
- 280 g de farinha
- 150 ml de azeite
- 150 g de açúcar
- 150 g de mel
- 1 colher (sobremesa) de canela em pó
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 4 ovos L
- Margarina para untar
- Farinha para polvilhar
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
- Numa tigela, bata muito bem os ovos com o açúcar, o mel e o azeite. Junte depois o fermento, a canela e a farinha e bata mais um pouco.
- Deite a massa numa forma, previamente untada com margarina e polvilhada com farinha. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 45 minutos. Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.
