Ingredientes da receita de lanche de preguiçoso
- 250g de muçarela fatiada
- massa de pastel em rolo
- 250g presunto fatiado
- 1 tomate maduro picadinho
- orégano (a gosto)
- 1 gema de ovo batida (para pincelar)
Modo de preparo
Retire, transfira para uma travessa, corte, sirva e delicie-se com seu divino lanche de preguiçoso! Bom proveito!
Pré-aqueça seu forno a 180 °C.
Em uma bancada, abra o rolo da massa de pastel (mantendo o plástico debaixo dela) e disponha sobre ela, as fatias de presunto, seguidas das fatias de muçarela, deixando um espaço de 2 dedos entre um e outro
Espalhe o tomate picado por cima dos frios e salpique com orégano a gosto.
Na sequência, enrole a massa bem devagar para não quebrar, empurrando com o auxílio do plástico, removendo-o em seguida.
Passe um pouco de água com as mãos nas pontas e feche-as, para o recheio não sair e acomode esse rolo numa forma retangular, levemente untada com óleo, com a emenda virada para baixo.
Faça alguns risquinhos superficiais na parte de cima da massa e pincele com uma gema de ovo, levando para assar no forno que já está pré-aquecido a 180 °C, por aproximadamente 45 minutos, ou até dourar, cuidando para não queimar.
