Ingredientes da receita de molho de cachorro quente
- 1 cebola pequena picada
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 tomate pequeno picado
- 1/2 pimentão verde médio picado
- 1 sachê de molho de tomate
- 1/2 xícara de chá de água
- 1 colher de sopa de coentro picado
- 1/2 colher de chá de colorau
- 2 colheres de chá de sal
- 6 salsichas aferventadas
Modo de preparo
Prove e ajuste o sal, se precisar. Sirva o molho bem quente com os pães da sua escolha.
Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola até ela começar a dourar.
Adicione o tomate e o pimentão verde, refogue por cerca de 2 minutos.
Misture o molho de tomate, a água, o coentro, o colorau e o sal, mexendo até ficar homogêneo.
Coloque as salsichas na panela, mexa levemente e tampe. Cozinhe em fogo médio por 15 minutos.
