Ingredientes da receita de brigadeiro de pistache
- 50 gramas de pistache
- 30 gramas de chocolate branco picado
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 colheres(sopa) de creme de leite
- 1 colher(sopa) de pasta de pistache
- ½ colher(sopa) de manteiga
Modo de preparo
E o brigadeiro de pistache mais gostoso do mundo ficou pronto!
Numa panela coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga, a pasta de pistache, o chocolate branco picado, e misture para homogeneizar.
Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar e descolar totalmente do fundo da panela.
Retire do fogo, despeje num prato, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar em temperatura ambiente.
No processador coloque os pistaches e triture até obter uma farofa não muito fina.
Pegue uma porção da massa (20 gramas), ou do tamanho que preferir, modele uma bolinha e empane na farofa de pistache.
Repita o processo com o restante da massa e disponha em forminhas de papel plissado para servir.
