ingredientes
500 gramas de carne moída- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 dente de alho ralado
- Cominho a gosto
- Páprica defumada a gosto
- Pimenta-caiena a gosto
- Cheiro-verde a gosto
- Farinha de aveia para empanar
- 300 gramas de molho de tomate
- Queijo mussarela ralado a gosto
- Orégano a gosto
- Óleo para fritar
modo de preparo
Reúna todos os ingredientes;
Em um recipiente, coloque a carne moída e tempere com sal, pimenta, alho, cominho, páprica, pimenta-caiena e cheiro-verde;
Feito isso, molde a carne moída em pequenos pedaços do tamanho e altura de um bife;
Em seguida, empane os bifes na farinha de aveia;
Em uma frigideira, coloque um pouco de óleo e frite os bifes de carne moída. Vire eles para ficarem douradinhos dos dois lados;
Depois, acomode os bifes fritos em uma forma e despeje o molho de tomate sobre eles;
Salpique o queijo ralado e o orégano por cima. Leve ao forno por cerca de 10 minutos, apenas para gratinar;
Agora é só servir. Bom apetite!
