Sobremesa marido gelado

Sobremesa marido gelado

Ingredientes da receita da sobremesa marido gelado

Para o creme

  • 1 caixinha de leite condensado 
  • 3 gemas de ovos
  • Biscoito maisena (o quanto baste)
  • 2 colheres (sopa) de maisena 
  • 3 xícaras (chá) de leite integral

Para o creme de chocolate

  • 3 xícaras (chá) de leite integral
  • 4 colheres (sopa) de chocolate 50% cacau
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 2 colheres (sopa) de açúcar

Para a cobertura

  • açúcar (a gosto)  
  • 2 caixinhas de creme de leite

Modo de preparo

Do creme branco

  1. Adicione o leite condensado e a maisena em uma panela misturando bem até dissolver por completo. 
  2. Acrescente o leite e as gemas misture bem e leve ao fogo mexendo sem parar até que o creme ferve a ganhe consistência, siga mexendo por mais 3 minutos.
  3. Transfira o creme para uma travessa de sobremesa, espalhando bem.
  4. Espalhe os biscoitos de maisena por cima do creme e deixe reservado.

Do creme de chocolate

  1. Para preparar o creme de chocolate vamos misturar em uma panela o leite, a maisena, o chocolate e o açúcar.
  2. Cozinhe o creme até ganhar consistência. Desligue o fogo e despeje o creme quente sobre os biscoitos de maisena na travessa de sobremesa.
  3. Cubra com plástico filme em contato e leve para o freezer por 1 hora.

Da cobertura

E então, é só aproveitar e servir essa deliciosa sobremesa marido gelado.

Para a cobertura vamos bater o creme de leite bem gelado com açúcar, até obter um creme mais denso.

Despeje a cobertura por cima dos cremes na travessa, decore com raspas de chocolate a gosto e retorne ao freezer por mais 2 horinhas.



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