sobremesa fácil

Ingredientes da receita de sobremesa fácil

Para o creme

• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 litro de leite
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 100g de manteiga sem sal

Para a calda

• 300ml de água
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher de (sopa) de amido de milho

Modo de preparo

Do creme

1. Derreta a manteiga sem sal em uma panela em fogo baixo.
2. Adicione a farinha de trigo e cozinhe por aproximadamente um minuto, mexendo constantemente.
3. Acrescente o leite aos poucos, mexendo bem para evitar grumos.
4. Adicione o açúcar e a essência de baunilha. Cozinhe até que o creme esteja bem espesso.
5. Retire do fogo e coloque em um refratário, cobrindo com plástico filme em contato com o creme para não criar película. Leve ao congelador por 1 hora.

Da calda

E então, essa sobremesa fácil e deliciosa está pronta para ser servida e apreciada por todos!

Dissolva o amido de milho em 200 ml de água e reserve.

Caramelize o açúcar em uma panela.

Adicione 100 ml de água e continue mexendo até que o caramelo se dissolva completamente.

Incorpore a mistura de amido de milho dissolvido na água, mexendo até obter uma consistência cremosa.

Transfira a calda sobre o creme no refratário e retorne à geladeira por mais três horas.