Ingredientes da receita de bolo mole de fubá
- 4 ovos batidos
- 2 colheres (sopa) de fubá
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 200ml de leite de coco
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 350ml de leite
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 lata de leite condensado
Modo de preparo
E então, é só servir e aproveitar a cremosidade do bolo mole de fubá que é divino!
Em uma bacia vamos misturar o leite e os ovos batidos mexendo bem.
Acrescente a farinha de trigo, o fubá, o leite condensado, a manteiga eo leite de coco e misture novamente até que a massa fique bem uniforme.
Por último finalize com o fermento em pó incorporando delicadamente.
Despeja a massa em uma forma untada com manteiga e farinha e leve para assar.
Forno pré-aquecido à 180° por cerca de 40 minutos.
Retire do forno e desenforme o seu bolo mole de fubá somente quando estiver frio. Dessa forma não corre o risco de o bolo quebrar.
