Sobremesa de maracujá

Ingredientes da receita de sobremesa de maracujá

Para a sobremesa

• 2 pacotinhos de suco Tang sabor maracujá
• 3 caixinhas de creme de leite (totalizando 600 g)
• 2 caixinhas de leite condensado (totalizando 790 g)
• raspas de chocolate ao leite a gosto (para decorar)

Para a ganache

• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 200 g de chocolate ao leite picado
• 100 g de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo

Da sobremesa

1. No copo do liquidificador, adicione: 3 caixinhas de creme de leite, 2 caixinhas de leite condensado e 2 pacotinhos de suco Tang sabor maracujá.
2. Tampe e deixe bater por uns 3 minutos, para homogenizar.
3. Transfira para uma travessa refratária e espalhe com as costas de uma colher, nivelando.
4. Deixe reservado enquanto prepara a ganache.
5. Com a ganache pronta, despeje-a sobre a sobremesa, nivele e leve à geladeira, preferencialmente, até o dia seguinte.
6. Após esse tempo, salpique raspas de chocolate ao leite a gosto, sirva e desfrute da sua irresistível sobremesa de maracujá!

Da ganache

Retire, dê uma misturada e sua ganache está pronta para ser utilizada.

Em uma tigelinha, coloque 200 g de chocolate ao leite picado, 100 g de chocolate meio amargo picado e 1 caixinha de creme de leite.

Leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos para derreter, pausando e misturando, para não queimar.