Ingredientes da receita de torta de frango sem farinha
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de abobrinha ralada (se desejar substitua por cenoura ou utilize os 2 juntos)
- 2 fatias de muçarela picadas
- queijo parmesão ralado (a gosto)
- recheio de frango desfiado ou outro de sua preferência
- 1 pitadinha de pimenta-do-reino
- 1 pitada de sal
- 3 colheres (sopa) de aveia em flocos
- azeite, manteiga ou óleo de coco (para untar o refratário)
Modo de preparo
Retire, sirva e delicie-se com sua sensacional torta de frango sem farinha! Bom apetite!
Em uma vasilha, adicione 3 ovos inteiros e acrescente: 1 xícara (chá) de abobrinha ralada, 3 colheres (sopa) de aveia em flocos, 1 pitada de sal e 1 pitadinha de pimenta-do-reino.
Misture tudo muito bem (nessa etapa, se desejar, junte tomate picadinho).
Agregue 1 colher (chá) de fermento em pó, 2 fatias de muçarela picadas e misture tudo muito bem.
Unte bem um refratário com azeite, manteiga ou óleo de coco, despeje a massinha nele, espalhe o recheio de frango desfiado ou outro de sua preferência por cima da massa e use o que sobrou da massa para cobrir, espalhando para nivelar.
Salpique queijo parmesão ralado (a gosto) e leve ao forno que precisa pré-aquecido a 180 °C, para assar por cerca de 15 a 20 minutos. Se desejar, faça na air fryer por 5 a 10 minutos.
