Pizza de liquidificador

Ingredientes da receita de pizza de liquidificador

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
• ½  xícara (chá) de óleo
• recheio (a gosto)
• 1 e ½  xícara (chá) de leite integral
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó 
• 2 ovos inteiros

Obs.: a medida da xícara é de 240ml.

Modo de preparo

1. Coloque no copo do liquidificador: 2 ovos inteiros, ½  xícara (chá) de óleo e 1 e ½  xícara (chá) de leite integral.
2. Tampe e bata bem para homogenizar.
3. Acrescente, a princípio, a metade da farinha de trigo sem fermento e bata para misturar.
4. Em seguida, junte o restante da farinha e 1 colher (chá) de sal, tampando e batendo novamente.
5. Por fim, entre com 1 colher (chá) de fermento químico em pó e bata apenas para incorporar.
6. Despeje a massa, dividindo-a em duas formas de pizza (30 cm cada) já untadas com margarina e enfarinhadas, inclinando-as para espalhar.
7. Leve para pré-assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por, aproximadamente, 15 minutos, ou até começar a dourar.
8. Retire, faça alguns furinhos com um garfo, recheie a gosto e volte ao forno por mais uns 10 minutos ou até o queijo derreter.
9. Sirva e saboreie sua apetitosa pizza de liquidificador! Bom apetite!