Ingredientes da receita de torta salgada
Para a massa
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de leite
- ½ xícara(chá) de óleo
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(chá) de sal
- 1 colher(chá) de açúcar
- 3 ovos
Para o recheio
- 4 fatias de mussarela ralada
- 1 cebola em rodelas
- 2 tomates em rodelas
- 1 gomo de linguiça calabresa
Modo de preparo
Da massa
Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva essa linda torta salgada!
No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo, o sal, o açúcar, e bata bem para homogeneizar. Adicione a farinha de trigo e bata um pouco mais para incorporar.
Coloque o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.
Despeje metade dessa massa numa forma (21 cm de diâmetro) de furo central untada com manteiga + óleo e enfarinhada.
Disponha metade da calabresa fatiada, metade das rodelas de tomate, metade das rodelas de cebola e cubra com o restante da massa.
Coloque o restante da calabresa, da tomate e da cebola, finalize com a mussarela ralada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
