ingredientes
- 800 gramas de picanha suína
- 400 gramas de batata
- 5 dentes de alho
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Pimenta calabresa a gosto
- Limão a gosto
- Azeite a gosto
modo de preparo
- Tempere a carne suína, ainda crua, com o alho, o sal, as pimentas e um pouquinho de limão.
- Depois, envolva o pedaço da carne em papel alumínio e reserve.
- Enquanto isso, coloque as batatas já lavadas para assar na panela de pressão com um pouquinho de sal. Deixe pegar pressão e cozinhe por 3 minutos.
- Em seguida, leve o embrulho da carne para a aifryer preaquecida a 200 °C por aproximadamente 25 minutos.
- Enquanto a carne assa, corte as batatas ao meio e tempere com pimenta-do-reino e azeite.
- Passado o tempo na airfryer, retire o papel alumínio e coloque as batatas com a carne.
- Deixe por mais 15 minutos a 200 °C, para dourar bem.
- Agora é só servir! Bom apetite.
