Sobremesa de banana – Recitas da Karol

Ingredientes da receita de sobremesa de banana

Obs.: a medida da xícara é de 240ml.

Em uma vasilha, coloque: 3 ovos inteiros, 3 colheres (sopa) de manteiga derretida, 1 xícara (chá) de açúcar e 1 colher (chá) de essência de baunilha, misturando bem com um fouet.
Acrescente ¾ de xícara (chá) de leite integral e 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento, tornando a misturar bem.
Por último, agregue 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e misture mais uma vez para incorporar
Em uma forma de aro removível, já untada com desmoldante ou untada com manteiga e enfarinhada, espalhe a masas para nivelar e chacoalhe um pouco a forma para assentar.
Em seguida, descasque e corte 3 bananas-nanicas no sentido do comprimento, acomodando-as sobre a massa, com a parte cortada virada para cima.
O próximo passo é espalhar colheradas de doce de leite a gosto sobre as bananas na forma.
Deixe reservado enquanto prepara a farofa.
Com a farofa pronta, espalhe-a sobre tudo na forma e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 30 a 35 minutos.
Retire, deixe esfriar, retire o aro e tire também o prato de alumínio da forma, passando a sobremesa para um prato de servir.
Agora você já pode servir e desfrutar da sua espetacular sobremesa de banana! Bom proveito!

Num recipiente, adicione: 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento, 1 colher (chá) de canela em pó e 3 colheres (sopa) bem cheias de manteiga gelada.
Em seguida, vá misturando com as pontas dos dedos, até formar uma farofinha.