ingredientes
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de chá de água
- 2 bananas fatiadas ao meio
- 100 gramas de chocolate meio amargo
- 50 ml de leite vegetal
- Cerejas para decorar
- Nibs de cacau para decorar a gosto
- Sorvete vegano de sua preferência
modo de preparo e finalização
- Em uma frigideira, coloque o açúcar e a água. Mexa até o ponto de caramelo.
- Acrescente as bananas.
- Em uma panela pequena, derreta o chocolate meio amargo e acrescente o leite vegetal. Reserve a ganache.
- Junte as bananas caramelizadas ao sorvete vegano e a ganache.
- Decore com cerejas, nibs de cacau e outros ingredientes de sua preferência.
- Assim que finalizar, está pronto para consumir. Boa apetite.
