Ingredientes da receita de pavê de limão
Para a mousse de limão
- 200 ml de suco de limão espremido
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 caixinhas de leite condensado
- 1 xícara(chá) de leite em pó
Para a geleia de frutas vermelhas
- Suco de 1 limão
- 5 colheres(sopa) de açúcar
- 200 gramas de amora
- 200 gramas de morangos picados
Para a montagem
- Morangos a gosto para decorar
- Leite para umedecer os biscoitos
- 200 gramas de biscoito maisena
Modo de preparo
Da mousse
- No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e bata bem por 1 minuto para homogeneizar.
- Adicione o suco do limão, e bata um pouco mais para incorporar e obter um creme fofo. Deixe descansar.
Da geleia de frutas vermelhas
- Coloque numa panela o morango picado, a amora, o açúcar, o suco do limão, misture bem, leve em fogo médio, mexendo de vez em quando até ferver, engrossar e obter uma geleia cremosa.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
Montagem
Leve para gelar por 3 horas, retire da geladeira e sirva esse lindo pavê de limão!
Num refratário coloque uma camada de mousse de limão, uma camada de biscoito maisena umedecido no leite, outra camada de mousse, e uma camada de geleia.
Coloque outra camada de biscoito umedecido no leite, o restante da mousse, finalize com o restante da geleia, e decore com morangos inteiros a gosto.
