Ingredientes da receita de biscoito com maria mole
- 1 1/4 xícaras(chá) de açúcar
- ¼ xícara de coco ralado
- ½ xícara(chá) de água quente
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 24 biscoitos de leite ou maisena quadrados
Modo de preparo
E agora se delicie com esse espetacular biscoito com maria mole!
Numa forma quadrada (20 cm x 20 cm) untada com manteiga, disponha os biscoito de leite ou maisena, um ao lado do outro, mas deixando um espaço de 1 cm entre eles.
Na tigela da batedeira, coloque a água quente, a gelatina incolor sem sabor, o açúcar e bata bem por 10 minutos até obter uma mistura branquinha, cremosa e consistente.
Despeje sobre os biscoitos dispostos na forma, e espalhe bem para ficar uniforme.
Coloque outra camada de biscoito, sobre o creme, dispondo da mesma forma que colocou a camada inicial, deixando um espaço de 1 cm entre cada biscoito.
Leve para gelar por cerca de 20-30 minutos, retire da geladeira, e com o auxílio de uma espátula, corte os biscoitos no espaço deixado entre eles.
Pegue um biscoito montado e empane as laterais no coco ralado. Repita o processo com os demais biscoitos.
