Ingredientes da receita de frango
- 350 gramas de presunto picado em cubos
- 500 gramas de peito de frango congelado
- 2 colheres(sopa) de manteiga ou óleo
- 1 sachê de molho de tomate
- 50 ml de água
- 1 cenoura ralada
- 1 colher(café) de tempero baiano
- 1 colher(café) de pimenta do reino
- Sal a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Suco de 1 limão
Modo de preparo
Rale o peito de frango congelado no ralador grosso, coloque numa tigela, adicione o suco de limão e misture levemente para agregar.
Numa panela coloque a manteiga, leve em fogo médio, deixe derreter, acrescente o frango ralado, deixe refogar um pouco, coloque o alho e a cebola picados e refogue um pouco mais.
Acrescente a cenoura ralada, o presunto picado, o tempero baiano, o sal, a pimenta do reino, misture bem, e refogue por 3 minutos.
Coloque o molho de tomate, a água, mexa bem, ajuste o sal, e deixe ferver por alguns minutos para encorpar, coloque o cheiro verde e retire do fogo.
E agora é só servir e saborear essa magnífica receita de frango!
