Ingredientes da receita de lanchinho de banana
Para a banana
- ½ envelope de fermento biológico seco
- 1/3 de xícara (chá) de leite morno
- 4 bananas
- ½ colher (sopa) de manteiga derretida
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de açúcar
Para empanar
- 1 colher (chá) de canela em pó
- ½ xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
Da banana
Empane as rodelas de bananas no açúcar com canela e então sirva essa maravilha de lanchinho de banana sensacional!
Em uma bacia, coloque o fermento biológico seco e o leite morno e misture bem.
Adicione o açúcar, a manteiga derretida e o ovo e misture bem.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture bem.
Junte o sal e misture bem até ficar bem consistente.
Coloque essa massa em uma bancada enfarinhada e sove com aa mãos até ela desgrudar dos dedos e ficar bem lisa.
Volte a massa na bacia, tampe e deixe dobrar de volume.
Abra a massa em uma bancada enfarinhada formando um retângulo.
Corte em tirinhas de mais ou menos 2cms, pegue uma tirinha e envolva a banana inteirinha. Faça isso com todas as bananas.
Corte as bananas em rodelas, dê uma acertada na massa envolta. Faça isso com todas as bananas.
Leve em óleo quente para fritar até dourar, retire e coloque em um prato com papel toalha.
