Como fazer carne de porco suculenta
Para fazer carne de porco suculenta iremos utilizar água, alho, cebola, pernil suíno, azeite, shoyu, extrato de tomate, mel, gergelim, suco de 1 limão, pimenta dedo de moça, cebolinha verde e sal e pimenta do reino. Inicialmente vamos colocar numa panela o azeite, leve em fogo médio, adicione o pernil ou a copa suína cortada em cubos e deixe dourar bem. Iremos acrescentar os demais ingredientes seguindo a sequência de adição e preparo, deixando para adicionar por último o gergelim tostado. Vamos retirar do fogo, finalizar com cebolinha verde e saborear essa gostosura!
Ingredientes da receita de carne de porco suculenta
- ½ xícara(chá) de água
- 5 dentes de alho
- 3 cebolas
- 1 kg de pernil suíno ou copa suína em cubos
- 3 colheres(sopa) de azeite
- 3 colheres(sopa) de shoyu
- 2 colheres(sopa) de extrato de tomate
- 1 colher(sopa) de mel
- 1 colher(chá) de gergelim
- Suco de 1 limão
- Pimenta dedo de moça a gosto
- Cebolinha verde a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
E agora se delicie com essa carne de porco suculenta!
Numa panela coloque o azeite, leve em fogo médio, deixe aquecer, coloque os cubos de pernil ou copa e deixe dourar bem.
Adicione o suco do limão, o alho triturado, a pimenta dedo de moça sem as sementes, o sal, a pimenta do reino, a cebola laminada, misture e deixe refogar um pouco.
Coloque o gergelim numa panelinha, leve em fogo baixo e deixe tostar levemente. Reserve.
Na panela do refogado, adicione o extrato de tomate, o shoyu, o mel, mexa para agregar e refogue um pouco mais.
Finalize com o gergelim tostado, prove o sal, refogue por 1 minuto, retire do fogo e finalize com cebolinha verde.
