Ingredientes da receita de farofa com banana crocante
- 5 dentes de alho
- 3 e ½ colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 6 bananas
- 300g de bacon
- 200g de farinha panko
- Sal, azeite e pimenta do reino (a gosto)
- Raspas de 1 limão
- 1 pitada de ajinomoto
Modo de preparo
E então, saboreie essa farofa de banana crocante que é uma tentação e merece ser compartilhada!
Em uma panela, em fogo médio, coloque o azeite, o bacon picado e deixe fritar bem.
Adicione o alho picado, misture bem e deixe refogar.
Acrescente a banana picada em cubinhos, deixe refogar um pouco, coloque a manteiga sem sal, o sal, a pimenta do reino, o ajinomoto, e misture bem para agregar tudo.
Junte a farinha panko e misture levemente para incorporar.
Retire do fogo e coloque por cima as raspas de limão.
